新工业的喧嚣,湮没了浏阳太平桥最后两家豆豉

2019-11-05 10:39栏目:风俗习惯
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原标题:新工业的喧嚣,湮没了浏阳太平桥最后两家豆豉香 | 秘境

星辰在线4月2日讯 3月31日上午,在浏阳市澄潭江镇海源出口花炮厂,三台大货车正在等待装车。一箱箱“大地花开”“飞天鼠”“降落伞”等传统小型烟花产品将从此运往城陵矶港口,再通过上海港漂洋过海前往太平洋彼岸,以赶上每年7月美国独立日的烟花销售旺季。 长沙晚报全媒体记者 颜开云 通讯员 龚娜

太平桥镇在浏阳河中游北岸,有山有冲,却不是田园风格的镇子,130家企业热闹了它的清晨到日落,入夜,年轻人会开车去浏阳市里玩。本文只记叙了它一个白天的喧嚣,以及三种出乎意料的人生,至于发酵后的豆豉鲜,去镇上的蒸菜馆里自己感受吧。

在澄潭江,像海源这样专做小产品的花炮企业有70多家,总产值超过8亿元,占据浏阳烟花小产品的半壁江山。如今,通过推行“一厂一品”专业化生产等举措,该镇正在全力打造“小型烟花之都”,力争3年内实现年产值达14亿元。

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小产品受青睐,带动湖南花炮出口增长

原生态的黑豆发酵之后铺在凉席上晾晒,整个小镇散发着一股淡淡的酱香味。不仅是人类,小动物也觉得那是一道美味的下饭菜。

海源出口花炮厂创办已有30多年,一直专注于小产品,其主推的“大地花开”是浏阳花炮首批传统保护产品。“每年出口小烟花40万箱,其中自己生产的喷花类、旋转类产品20万箱,从镇上其他企业拿货组合的礼包20万箱。”子承父业的“花炮二代”任茂盛告诉记者,厂里年产值三四千万元,虽和大型组合烟花生产企业比不了,但在小型烟花生产企业里算是体量大的。

太平桥镇根据境内地势可分为两大块:东部山多冲多,烟花鞭炮、酿酒、豆豉等新兴工业企业大多聚集于此;西部地势平坦,是相对宁静的居民区。东部的太平桥,有1935年《中国实业志》载“以浏阳产为最著名”的浏阳豆豉。

“烟花小产品符合未来消费市场对于安全性和娱乐性的需求,大家都爱玩。”任茂盛对小烟花的未来很有信心,自家的订单每年都在增长,“每逢旺季都是加班加点搞不赢。”来自长沙海关的数据显示,2018年湖南省花炮出口量价齐升,出口额达32.7亿元,其中浏阳花炮占比65.1%,造型玩具等相对小型和安全的小产品是带动花炮出口增长的主力军。

据镇政府统计,这里每年出销豆豉2000吨左右,在长沙高桥大市场里,80%的豆豉产品来自太平桥镇。

国内市场同样向好。从澄潭江走出去的陶维强与几个年轻人一起搭建了主要对接国内厂家与销售商的“51花炮交易平台”,瞄准年轻、爱玩的消费者,主打安全、环保、有创意的烟花小产品,短短3年时间,年交易额从1000万元做到了1.2亿元。

但是说来也怪,太平桥镇总共也就两家豆豉厂——太平桥豆豉厂,天马山豆豉厂;而太平桥镇并不种植制作豆豉的原料——黑豆。成为全国四大豆豉出口基地之一的原因,当地人都认为“全靠二千一百多年的古老工艺和太平桥的人”。

突出“一厂一品”,打造“小型烟花之都”

两千一百多年的工艺说来话长,但是太平桥的人,说来有趣。

一直以来,澄潭江镇都是烟花小产品的主产区。在这里,不仅有延续了几十年的“魔术烟花”,有经历过低迷又重新焕发活力的“大地花开”,还有占据小产品大量市场的多样式喷花产品。

太平桥的人大概说五六种语言,因为这里北枕蕉溪乡,南临枨冲镇,西连葛家乡,往东6公里到浏阳城区,离黄花机场只有33公里,是个语言的“集市”。不过走在太平桥镇街头,听到频率最高、最清楚的一句话却是语调差不多的“让一哈”,这句话传达的意思比“借过”、“不好意思”强烈得多,意思是“往边上站站”、“别挡我道”。尤其是当对方提高音量,把重音拉长放在“哈”上时,你不必回头,更不能迟疑,调动所有知觉,准确判断发声方向,然后以最快的速度,在已经非常拥挤的人群里,自觉用力地往边上挪动。

从2017年开始,澄潭江小型烟花“绽放”出更大能量——从这一年开始,浏阳全面启动“振兴小产品”计划,重点扶持专业从事传统小产品生产的企业。

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“2018年,浏阳小型烟花企业有183家,澄潭江独占71家,占比38.8%;小型烟花产业年产值17亿元,澄潭江8亿元,占比47.1%。”澄潭江镇相关负责人告诉记者,浏阳烟花出口量多年来稳居全国第一,而澄潭江在浏阳的小烟花产品中占据半壁江山,也意味着该镇已成为国内外经营公司上门配货的“百花园”。另据介绍,该镇小型烟花企业一年给当地农民发放的工资超过2亿元。

太平桥镇街头永远挤满两群人。一脸轻松,站在路边东看西看的,是居民;目不斜视,见缝插针,在摩肩接踵的人群中匆忙赶路的,是搬货人,也是“让一哈”的发声者。粗鲁的印象部分源于此:他们永远嫌慢、永远不耐烦。

为推进产业发展,进一步做精做大,前不久,澄潭江镇首次明确提出实施“小型烟花之都”战略。在“淘汰整合、统一生产”抓好安全生产的基础上,该镇着力优化营商环境,同时出台了一揽子政策扶持的“干货”,如开展“一厂一品”专业化生产,引导企业在机械化制造、文化创意、产品研发上瞄准世界一流,鼓励企业成立对内对外贸易公司、组建集团公司。

我曾跟在一个搬货大叔后面走了一路,大叔用地道的浏阳口音大声嚷“哔哔!哔哔!让一哈!让一哈!”让我走了一趟最快最顺畅的路。那是2014年7月3日上午十点,既不是节假日,也没有重大活动,但太平桥镇上早已人声鼎沸,修路的、搬货的、出来买菜的,莫名其妙,街上满是人。

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你问人从哪来?这样说吧,太平桥镇的本镇人口大约2.1万,镇内企业130家,其中包括花炮、酿酒、豆豉、竹地板、造纸、印刷、机械制造等新工业规模企业34家,还有生猪、黑山羊、水产品等62户养殖大户。周边乡镇来太平桥镇务工的,加上浏阳、长沙市区来太平桥镇运货的,共同缔结了这套拥挤。

在浏阳市澄潭江镇海源出口花炮厂,工人正在打包烟花小产品,准备发往美国。长沙晚报全媒体记者 颜开云 摄

就在这种令人窒息的拥挤里,我遇到了阎育科。

“力争3年内实现全镇小型烟花企业年产值达14亿元,让澄潭江镇‘小型烟花之都’名副其实、名扬天下。”澄潭江镇相关负责人表示,待时机成熟,该镇还将申报“小型烟花之都”国家地理标志。

阎育科是江西九江市白杨镇人,在太平桥镇开了一家鞭炮零售店。14年前,为了自己在九江市郊外的园子被强拆的事,阎育科扶着老母亲去拆迁办谈判,目空一切的推土机最终将房子夷为废墟,他只得到5万元拆迁费。

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“我是个懦弱的人”,阎育科说,“通常不会反抗现实,遇事总是退一步”。

这性格40年前就已养成,当时他在河南打工,一群人下地干活,一辆卡车驶过,车上人大喝一声:“趴下。”农民不明就里,听令趴倒,结果伴随着哈哈大笑,射过来两梭子子弹:这是革命青年在炫耀有枪的权力。

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